解決小型發(fā)酵罐的常見(jiàn)問(wèn)題通常需要對設備進(jìn)行定期的維護和保養，以及對操作過(guò)程中出現的故障進(jìn)行及時(shí)的診斷和處理。以下是一些常見(jiàn)的問(wèn)題及其解決方法：
1.攪拌系統故障：如果攪拌系統出現故障，可能是由于電機或攪拌葉片出現問(wèn)題。需要定期檢查攪拌系統的運行情況，確保電機和葉片正常工作，并在發(fā)現問(wèn)題時(shí)及時(shí)更換損壞的部件。
2.滅菌空氣系統問(wèn)題：滅菌空氣系統是發(fā)酵罐中非常重要的一部分，如果該系統出現問(wèn)題，可能會(huì )導致微生物污染。需要定期檢查和更換空氣過(guò)濾器，確保進(jìn)入發(fā)酵罐的空氣是無(wú)菌的。
3.蒸汽系統故障：蒸汽系統用于發(fā)酵罐的加熱和滅菌。如果蒸汽壓力低或供氣量不足，可能會(huì )導致升溫慢或滅菌不全。應檢查電加熱管是否燒壞，并確保蒸汽供應充足。 4.密封圈損壞：如果發(fā)現關(guān)閉閥門(mén)后罐壓不能保持，可能是由于罐蓋法蘭的緊固螺釘沒(méi)有擰緊，密封圈損壞或接口處有縫隙。應擰緊螺釘，檢查或更換密封圈。
5.管道接頭或閥門(mén)漏氣：這會(huì )導致壓力無(wú)法維持在設定水平。應檢查所有管道連接和閥門(mén)，擰緊螺母或更換損壞的部件。
6.溫控失靈：小型發(fā)酵罐溫度控制對于發(fā)酵過(guò)程至關(guān)重要。如果傳感器或引線(xiàn)損壞，或者儀表本身?yè)p壞，都會(huì )導致溫控失靈。應檢查傳感器和儀表，必要時(shí)進(jìn)行更換。
7.溶解氧水平低：溶解氧水平低會(huì )影響微生物的生長(cháng)和產(chǎn)物的形成。應檢查氧氣供應系統和攪拌系統，確保它們工作正常。
8.電器、儀表、傳感器受潮：這些設備的電氣元件不應直接與水或蒸汽接觸，以防止受潮損壞。在發(fā)酵罐停止使用時(shí)，應及時(shí)清洗干凈，并確保各部分干燥。
9.溫度升不上去：如果是自動(dòng)控溫時(shí)溫度升不上去，可能需要強制啟動(dòng)冷卻閥門(mén)，檢查冷水電磁閥、止回閥、水位等是否正常。如果冷水電磁閥堵塞，可以嘗試頻繁啟動(dòng)冷卻閥以去除閥路中的顆粒。
10.誤操作導致的問(wèn)題：如發(fā)酵液從空氣管路中倒流，這可能是由于操作不當所致。應注意正確的操作步驟，避免此類(lèi)問(wèn)題發(fā)生。
11.定期校驗配套儀表：為確保正常使用，發(fā)酵罐的配套儀表應每年校驗一次。
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